The
Cooperative

Geschichte

1992 errichtete der erste Erzeuger auf Elafonisos in der Gemeinde Kisamos, die Möglichkeiten des Gebiets aufgrund des besonderen Klimas und des langanhaltendem Sonnenscheins, sogar in den Wintermonaten, erkennend, das erste Gewächshaus. Dem Beispiel des ersten Erzeugers der Tomaten Elafonisos folgten 3 Jahre später auch andere Erzeuger, so dass ständig neue Produktionsstätten gegründet wurden. Die Qualität, den besonderen Geschmack und die Wiedererkennbarkeit, die das Produkt sowohl auf dem Binnenmarkt, als auch auf den Märkten des Auslands zu erwerben begann, erkennend, wurde 10 Jahre nach der Einrichtung der ersten Tomatenproduktionsstätte auf Anregung des ersten Erzeugers die Gründung der „Agrargenossenschaft des Gewächshausanbaus Elafonisos-Chrisoskalitissa“ entschieden. Die Genossenschaft wurde im Jahre 2002 gegründet, 20 Mitglieder und 200 Dekar Anbaufläche zählend. Die gemeinsame Vision und der Gedanke damals: Die Vereinigung der Erzeuger in einer organisierten Gruppe, mit gleichen Rechten, um die damaligen Möglichkeiten zu erhöhen, eine für diese Epoche vorbildliche Sammel- und Verpackungsstätte des Produktes zu schaffen und noch größere Märkte zu erschließen, mit Richtlinie der Erhaltung aber auch der Verbesserung der Qualität. Die Vision und die Bereitschaft aller, die Produktion auf allen Ebenen zu verbessern, die Gelegenheiten und die Herausforderungen der Märkte zu optimieren, machten die Agrargenossenschaft der Erzeuger des Gewächshausanbau Elafonisos- Chrisoskalitissa zu einer vorbildlichen Produktionsstätte der Genossenschaften im Westen Kretas.

Heute verfügt die Agrargenossenschaft der Erzeuger des Gewächshausanbaus über eine eigene Infrastruktur, sowohl für die Produktion, als auch für die anschließende Auswahl und Verpackung. Mit Produktionsflächen, die 200 Dekar und Anlagen über 1000 qm umfassen, mit den neuesten Apparaturen ausgestattet, und nach ISO 22000 bescheinigt sind. Das Hauptanbauprodukt ist die mittelgroße Tomate in verschiedenen Sorten wie: Elpida, Belladona, Dafni, aber auch einige besondere Hybride der Art Welanidi, Cherry und Podormo. Im Rahmen der ständigen Entwicklung, sowohl des Anbaus, als auch des Endproduktes, befinden sich unter dem festangestellten Personal Agronome wie auch spezialisierte Führungskräfte, die sich sowohl um die Information, als auch um die Ausbildung der Erzeuger kümmern, was Innovationen im Bereich des Tomatenanbaus anbetrifft. Die Prozesse, nach denen verfahren wird, richten sich nach der Nutzung des natürlichen Reichtums, wobei die Umwelt und ihr Gleichgewicht respektiert wird. Unsere Böden sind sehr kalkhaltig, wie auch das Wasser zur Bewässerung des Gebiets, das aus Erdbohrungen in Kalkgestein stammt. Diese beiden Charaktereigenschaften verleihen den Tomaten Elafonisos einen zusätzlichen Geschmack, aber auch die Möglichkeit einer längeren Lagerung auf natürliche Art und Weise.

Unsere Vision

Unsere Vision ist den Platz der Genossenschaft auf den Märkten Europas zu festigen, während die Erzeugung gesunder Produkte mit hohem Nährwert fortgeführt wird. Gleichzeitig sorgen wir für die fortlaufende Ausbildung der Erzeugermitglieder, was Innovationen auf dem Gebiet der richtigen Nutzbarmachung des Bodens, dem Umweltschutz und der Bekanntmachung der Tomaten Elafonisos als Hauptbestandteil der mediterranen Ernährung anbetrifft.

Unsere Aufgabe

Die Erzeugung einer Tomate von hoher Qualität und gutem Geschmack auf Basis der einzigartigen Charaktereigenschaften des Bodens und des Wassers des Gebiets.

Unsere Werte

In der Genossenschaft fühlen wir uns 6 hauptsächlichen Werten verpflichtet, die sowohl unsere Arbeitsweise, als auch die Weise unserer Entwicklung vom Beginn der Gründung der Genossenschaft an bestimmen.

Respekt. Wir respektieren in höchstem Maße die Natur und unser Land. Wir achten das Erbe, dass wir unseren Kindern hinterlassen.

Kenntnis. Wir versuchen täglich immer mehr über Tomaten und unseren Boden zu lernen, um die Art und Weise der Erzeugung weiterzuentwickeln, immer mit Respekt.

Gegenseitigkeit. Wir lernen von allen, die uns etwas zu lehren haben, und sind offen, unsere Kenntnisse mit jedem, der unsere Hilfe verlangt, zu teilen.

Zusammenarbeit. Es ist der Grundgedanke der Genossenschaft. Dem folgen wir seit dem ersten Tag.

Ständige Verbesserung. Sie basiert auf dem Wunsch aller den Unterschied zu machen. Wir arbeiten an der Erreichung gemeinsamer Ziele und handeln als Gesamtheit. Wir kümmern uns um unsere Mitglieder, glauben an sie und investieren in sie und ihre ständige Verbesserung.

Verdienst. Unser Verdienst betrifft die Zufriedenstellung des Endverbrauchers, sowie das Lächeln im Gesicht der Erzeuger, wenn sie sehen, dass ihre Mühe sich gelohnt hat, wenn sie sehen, dass der Samen ein zarter Spross wird und zum Schluss Blatt, Blüte und Frucht.

Die Genossenschaft besteht heute aus 22 Erzeugern. Alle Konstruktionen der Gewächshäuser der Genossenschaftsmitglieder sind modern und aus Metall, wie es die strengen Vorschriften, die sich die Genossenschaft gesetzt hat, bestimmen. Die Mitglieder der Genossenschaft verfügen über eine Bescheinigung, die auf dem Vorbild Agro 2.1 &2.2 und Globalgad basiert. Jeder Anbau der Erzeuger- Mitglieder wird in allen Phasen von einem spezialisierten Agronom beaufsichtigt. So gewährleisten wir, dass die Erzeuger in die richtige Richtung arbeiten und keine unnützen Eingriffe bei dem Anbau geschehen. Alle unsere Schritte werden in einem Ackertagebuch registriert, wie es einer vollendeten Leitung entspricht, der wir nachgehen (Agro 2.1 und 2.2 und Globalgap), aber auch der hohe Standard, den wir uns auferlegt haben, um die Qualität des Endproduktes und den Schutz des Gebiets, in dem wir tätig sind, zu sichern.